Какао-масло Barry Callebaut, 200 гр$$вес=200;габариты=16-11-5
Barry Callebaut
480,00
р.
р.
В корзину
Масло какао Callebaut изготавливается из высококачественных обжаренных какао – бобов. Это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет.
Какао-масло подходит для создания велюра. Также позволяет адаптировать текучесть вашего шоколада: добавив от 1% до 8% масла какао к общему объему вашего шоколада вы получите шоколад более текучий по консистенции, который идеально подходит для тонкого литья и глазирования. Кроме того, усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях.