08.04.22
Печенье «Пончики» (идеально для декора)
Простое и вкусное печенье: хрустящая корочка снаружи, нежное тесто внутри. Идеально подойдёт для декора :)
Ингредиенты:
- Яйцо С0 — 1 шт
- Сахар — 75 гр
- Сливочное масло — 50 гр
- Молоко — 130 гр
- Мука — 170 гр
- Разрыхлитель — 6 гр
- Соль щепотка
- Ваниль
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром и ванилью до пышной плотной пены.
- Добавить соль, муку, разрыхлитель, вымешать и начать вливать молоко комнатной температуры.
- В конце добавить не горячее растопленное сливочное масло.
- Переложить массу в мешок и наполнить формы.
- Выпекать при 175 градусах до сухой шпажки (около 15 минут).
- Дать остыть и подрезать при необходимости шапочки.
- Покрыть шоколадом или ганашем, по желанию задекорировать посыпками.
