Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 500 гр
Barry Callebaut
560,00
р.
Какао-порошок "Cacao Barry" Extra Brute (какао 100%, жир 23%) имеет яркий, интенсивный темно-красный цвет и выраженный аромат жареных какао-бобов. Этот алкализованный какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей, добавления в выпечку, начинки и т.д.

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.


Вес: 500 гр

Состав: какао 100%, жиры 22-24% молочный жир, соевый лецитин, натуральная ваниль.

Срок годности: указан на упаковке

Страна производителя: Франция

Click to order
Cart
Total: 
ФИО
Email
Телефон
Адрес доставки (с индексом)
Комментарий к заказу
Промокод
Payment method